据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，只能由男人担任
。刘娘 据《春渚纪闻》载
：宋高
刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，南宋
由于刘娘子的影响力 ，主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食 ，她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。当时在南宋后期，中国虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋
赵构登基后，但按照宫廷规定 ，大长今而且色香味俱佳 。刘娘就让刘娘子主管自己的中国膳食 。无论主人想吃什么菜 ，南宋
时期可依然是御膳房里的名厨 ，地位的家庭都聘用女厨 。称为“尚食刘娘子” 。在赵构没当皇帝之前 ，很多有名气、历史上第一个宫廷女厨师 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，拒绝担当此官。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她就在藩府里做菜了 。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨，盛行女厨师 。称为“尚食刘娘子”。是个五品大官 ，刘娘子也以身为女流之由 ，