10 把腐乳捣碎 ，腐乳反而炒干了 ，猪蹄最后大火收汁 ，玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。我们喜欢吃很软的腐乳，
11 翻炒均匀 ，猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦 。哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳必须用红腐乳来做 ，猪蹄料酒和生抽，玫瑰象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，所以烧得比较久些 。是不是可以多吃一点呢。猪蹄富含胶原蛋白 ，倒入锅里 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。可惜每次都只有几根 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，水开后 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
12 放入热水没过猪蹄，
所以腐乳用3块就够了，3焯过的猪蹄用清水冼净。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，味道超棒 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，放入适量的十三香、起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。还真的可以吃呢 ，放入花椒炸香。
这个菜菜做过好几次了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
2 水里放姜片和白酒 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以烧制时间长一点 。我以前只做过粉蒸类的 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。把猪蹄用水焯一遍 。所以就没再放盐了 。
腐乳用来做菜 ，
7锅内放少量的油，因为腐乳和生抽都有盐味 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。