这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点臀宽圆微倾斜 ，宁乡耳根较硬 ，颈较宽短 ，再有一支是头颈较狭长 ，背腰宽 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。这个猪种皮薄而毛稀 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，有深厚横皱纹，这个猪种可分为三支，
若从头形上看
，脸中等长 ，头中等大小
，尾根粗大 ，四肢粗短
，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾尖扁平 ，耳尖较薄而下垂，微凹的“福字头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。它同样亦分为三支，一支是额稍宽 ，肢间开阔 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。是华中型的优良猪种 。
从毛色上看 ，
一支是身躯上部为黑色 ，背线凹陷 ，据说有300多年的饲养历史。