原料 ：沙虾350克 、做出
5 、道解李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒、馋养菜微
4 、分钟XO酱备好。做出生抽1汤匙 、道解在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、馋养菜微虾用剪刀从背部剪开，分钟
3 、做出加入2汤匙XO酱 、道解
小贴士：
1 、馋养菜微葱 、分钟葱 、做出爆香葱、道解否则会影响调味料加入后虾的入味 。取出拌匀再高火加热2分钟，
2、葱1根
做法 ：
1 、原料备好。加热时间仅供参考 ，
4 、
2、花雕酒1汤匙 、如果家里有没有XO酱 ，可根据自家微波炉功率调节 ，虾最好开背 ，姜2片 、
要学会灵活运用。蒜切片 ，姜片 。7 、
6、取出再拌匀 ，葡萄籽油1汤匙 、倒出微波容器中的水 。一定要记得把虾的水份倒掉 ，更容易入味 。高火加热1分钟 ，加热的时间可以延长 。
3 、姜片 ，盐1茶匙 、虾洗净剪须，挑出肠泥，葱撕成小段放入水中备用 。加1汤匙花雕酒腌一会 ，可以用其它酱代替 。微波炉高火加热3分钟
8 、
5 、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，如果喜欢虾干的感觉 ，然后放入腌好的虾 ，高火加热2分钟即可 。